Gorbuscha Kaviar aus Lachsrogen "Lemberg"
Wildfang Nordpazifik.
Zutaten:
Lachsrogen (Fisch),
(Oncorhynchus gorbuscha),
Meersalz,
Konservierungsstoff E200.
Bei konstant kühler Aufbewahrung von 0°C bis +6°C.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 656 kJ / 157 kcal
Fett: 8,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,45g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 19,8g
Salz: 2,1g
Netto Gewicht: 400g
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